 | Franse perfectie €We kunnen er niets aan doen, het zit gewoon in onze genen,€ lachen vader, moeder en dochter Bérard als ik geniet van de laatste hap van mijn Michelinsterrenlunch. Als je het hebt over een aangeboren talent voor smaak, verfijning en weten wat mensen nodig hebben om ultiem te ontspannen en te genieten van culinaire hoogstandjes en Franse charmes: tja, dan moet je zijn bij Hostellerie Bérard & Spa. Gelegen in Cadiere d€Azur, slechts een half uurtje rijden van Marseille. Toen ik door de bebloemde, smalle straatjes van het oude Provençaalse dorpje reed, voelde ik al de voorbode voor niets dan goeds. De boetiekjes openden hun deuren en in het centrum vond ik Hostellerie Bérard & Spa op de heuvel. De naam zei het al: dit gaat veel verder dan slapen alleen. Hotel Bérard bestaat uit drie dorpshuizen en een omgebouwd klooster uit de 11e eeuw met vier klassieke juniorsuites en 36 Provençaalse kamers. Dan heb je op drie kilometer ook nog Bastide des Saveurs, waar vader Bérard en zoon Jean-Francois de sterren van de hemel koken in hun gastronomische restaurant met Michelinster! Buiten ligt een immense kruiden- en groentetuin en vanuit het restaurant heb je een prachtig uitzicht op de Toscaansachtige omgeving. En dan is er ook nog hun Aroma Spa van 500 m2 die geïnspireerd is op de antieke Romeinse baden en is voorzien van de laatste snufjes voor hoogtij ontspanning. En dan het hotel zelf met de klassiek ingerichte, charmante, ruime en tot in de details perfecte kamers. Ik glimlach. Mijn lege bord kijkt me weemoedig aan. De familie lacht en begint me te vertellen over de kookcursussen, over het strand verderop en ik kan nog wel uren zo doorgaan. Want echt: er komt geen eind aan hier aan dit perfecte Franse feest. Zwembad: Ja
Airco: Ja
Strand: 6 km
Supermarkt: 5 km
Dorp: in het dorp
Restaurant: Aanwezig
Vanaf Utrecht: 1250 km
Logies & ontbijt
* Receptie * Parkeergarage * Eetgelegenheden: Restaurant (tegen bijbetaling) * Bedlinnen inclusief * Handdoeken inclusief * Wellnesscenter/Spa: sauna, fitness, massages (tegen betaling)* buitenzwembad (opening afhankelijk van buitentemperatuur, ligstoelen (gratis))* in het centrum * afstand tot dichtstbijzijnde (mini)supermarkt circa 5 kilometer * afstand tot strand circa 6 kilometerAlgemeen
Een gevoel van thuiskomen overvalt je direct als je bij Hostellerie Bérard & Spa binnenstapt. Gelegen in het centrum van het middeleeuwse dorpje Cadiere d€Azur. Franse charme te over hier, want eenmaal daar is het allemaal even overweldigend mooi: de dorpshuizen en het klooster waarin je de klassieke en charmante kamers treft. Er zijn twee restaurants: het sterrenrestaurant René Bérard en het á la carte restaurant Le Petit Jardin. Wil je op en top relaxen dan is er de Aroma Spa (500 m2) geïnspireerd op de antieke Romeinse baden. Met een hightech thermae-spa voorzien van de laatste nieuwe snufjes in balneo-, chromo-, aroma- en muziektherapie. In het hotel dwaal je door de klassieke gangen, de mooie inrichting, je geniet er van op en top gastvrijheid en van de charmes zowel in het dorp als bij de hostellerie. Bijleren, proeven en genieten kan er ook, want je kunt er ook kooklessen nemen en wijncursussen met de wijnen uit de rijke wijnkelder. Er is een buitenzwembad, en ook daar is het perfect, want ook simpel in de zon, in de tuin geniet je er van al het schoons. Tja, het echte Provençaalse leven, en dan nog een tandje meer.
2-persoonskamer, 2 personen
Je beschikt er over een ruime charmante kamer (ca. 20m2) met een tweepersoonsbed of 2 eenpersoonsbedden. En zoals overal in de hostellerie ontbreekt het je hier aan niks. Er is airconditioning, een föhn, kluisje, minibar, wifi, satelliettelevisie, telefoon en ook de badjassen liggen klaar. Tevens beschik je over een badkamer met bad of douche en toilet. Er is geen balkon. Alle kamers hebben een prachtig uitzicht op of het middeleeuwse dorpje La Cadiere d'Azur of op de vallei.
Je verblijft hier op basis van logies & ontbijt. Bed- en badlinnen zijn inbegrepen.
Juniorsuite, 2 personen
De juniorsuite is wat ruimer dan de 2-persoonskamer, ca 30m2. En zoals overal in de hostellerie ontbreekt het je hier aan niks. Er is airconditioning, een föhn, kluisje, minibar, wifi, satelliettelevisie, telefoon en ook de badjassen liggen klaar. Tevens beschik je over een badkamer met bad of douche en toilet. Er is geen balkon. Alle kamers hebben een prachtig uitzicht op of het middeleeuwse dorpje La Cadiere d'Azur of op de vallei.
Je verblijft hier op basis van logies & ontbijt. Bed- en badlinnen zijn inbegrepen. U reist met Eliza was here. |
